|贪吃在Damansara Height| 和姐妹淘小酌的好地方——Ribs by Vintry

新年来咯！

大家在这个时候大概都是一直在吃吃吃吃吧！

团圆聚餐，年菜，大鱼大肉，年饼零食，汽水红酒烈酒……嘴巴大概都没有停过吧！

过新年就是要这么热闹才爽啊！

过年之前，小雨和好友们来了个小聚会。

于是，此次的聚会大家都想要来点不一样的，就是到能够小酌而又有格调的西餐厅去。

所以，我们就这样驱车来到Damansara Height的Ribs by Vintry啦~~~~~ XDDDDD

Ribs by Vintry是Vintry的姐妹店，Vintry主打的口号是Experience Wine，也就是大家一起来体验酒的美味吧！

标志的字面上看到的Vin，被小雨解读为意大利文的Vino，就是酒的意思；而try当然是英文的尝试咯！

小雨OS: 好像自己在那里乱掰的感觉 XDDDD

所以，这家Ribs by Vintry， 顾名思议是吃肉，尝酒的好地方啊！

小雨也没有唬弄的意思啦！

瞧，餐厅里除了可以点餐之外，真的是有在卖酒的啦！

一入门就可以见到排列整齐的酒架。

开在Damansara Heigh住家区的Ribs by Vintry，店面不算大但和隔壁姐妹店Vintry合在一起却也可以招待蛮多的顾客。

那里的灯光温和，也因此营造了一个舒适又随意的环境。

Ribs by Vintry真的很适合一群朋友来聚会喧闹又或是来个家人聚会，一点都不会太拘谨和严肃。

而且在这里用餐，衣着也不需要正式，只要舒服就好了！>///<

来到Ribs by Vintry这么舒服的餐厅，当然要来一点红酒或白酒啦~~~~XDDDD

好友叫了她最喜欢的意大利白酒 Moscato d'asti，小雨还是第一次喝到这么好喝的白酒耶！

这Moscato d'asti有很浓郁的果香，口感微甜，相信女生都会很喜欢。

小雨也是这么不小心一口接一口的在喝……因为，实在是太好喝了啦~~~>///<

虽说，喝酒得配对的食物。

记得以前在澳洲念书的时候，卖酒的地方，酒架上都会一一标明各酒的食物搭配，根本不需要烦恼。

基本知识都是红酒配红肉，而白酒就配白肉……有时配乳酪也不错的说。

不过，我们这几个女生也不管什么红白配了，好喝就是了。

酒的知识，还是慢慢来吧！:PPPPPP

Starters 前菜 #1

Grilled Asparagus 烤蘆筍

Grilled with Parmesan cheese, drizzled with balsamic vinegar

小雨最喜欢吃蘆筍了，看到前菜的菜单里有这道菜时，立马点一客来吃！呵呵呵！XDDD

蘆筍略嫌得幼细，搭配着微酸的balsamic vinegar却很清爽。

煎得微焦的番茄的味道也很让人回味！

Starters 前菜 #2

Sauteed Mushrooms 炒蘑菇

Sauteed button mushrooms with garlic and basil

炒蘑菇一直都是我们的最爱！

Starters 前菜 #3
Caramelized Roasted Pork 焦糖烤豬肉
A choice of Spicy or Non-spicy Vintry Roast Pork wok-fried in a flavourful superior soy sauce and caramelised with sugar

来到Ribs by Vintry，就一定要点这一道菜！

好喜欢这道菜哦！！！

这焦糖烤豬肉怎么可以这么好吃的呢？

甜甜咸咸，香香脆脆的，停不了口啊!

大家都对它赞不绝口。因为焦糖的关系，一定要趁热吃，冷了就会很硬……虽说越嚼越香，但小雨还是喜欢热腾腾的烤猪肉！

Starters 前菜 #4

Chili Mussels 

Served in a rich spicy tomato confit

有被辣到，因为真的很辣！@@|||
小雨OS：可以小雨一直被好友们吐糟，因为她们一点都不觉得辣~~~呜呜呜！小雨就是不能够吃辣嘛！！！><

Mussels 很新鲜，酱汁搭着法国面包也很开胃！

Main Course 主菜 #1

Spaghetti Carbonara

A classic pasta dish, cream-based spaghetti with slices of Spanish Jamon

白酱意大利面条，这个一定要趁热吃！

冷了可会很腻哦！

喜欢烤得香香脆脆的Spanish Jamon西班牙火腿肉，配着白酱也很好滋味，大家都爱吃！XDDD

Main Course 主菜 #2

Pan-Fried Pork Chop 煎豬排

Pan-fried with caramelized pineapples, served with cubed potatoes and coleslaw

一般的煎豬排都会配黑胡椒酱Black Pepper Sauce或是洋葱酱Brown Onion Sauce，但是Ribs by Vintry用的却是黄梨酱汁，酸酸甜甜一点都不会因为吃了太多的肉而有腻感！XDDDD

Sweets 甜点 #1
Affogato
A scoop of vanilla ice cream in a rich coffee espresso with whipped cream and cocoa powder

最后的甜点来咯！
这虽然普通了一点，绝大部分的cafe或是西餐厅都会有提供Affogato。

服务生是把雪糕装进杯子递上来的，然后才淋上热热的咖啡。

但是，但是……餐单上标明with whipped cream and cocoa powder，我的奶油和可可粉呢？？？？

Sweets 甜点 #2
Warm Apple Crumble
Served with vanilla ice cream

底层的热腾腾的Apple Crumble又香脆又酸又甜又烫口，配着上层的香草雪糕球，冷热交会却是无比的美味！

当然，Apple Crumble一定要有一点Cinnamon的香味才好吃的，不喜欢Cinnamon的朋友们请三思哦！
小雨OS：我是很喜欢Cinnamon的香味耶！！！

虽然前面的前菜和主菜小雨已经吃得很撑，但是还是忍不住一口接一口的在吃！

Sweets 甜点 #3
Tiramisu 提拉米蘇
A blend of Italian lady finger biscuits soaked with Mascarpone cheese, liqueur and coffee

好友最喜欢的提拉米蘇。
味道普普通通，也许小雨私心比较喜欢Warm Apple Crumble，而且Warm Apple Crumble的味道比提拉米蘇更浓郁，更多层次吧！

最后，小雨在此祝大家新年快乐，蛇年行大运，发啊~~~~~
XOXO