2013年8月12日 星期一

|贪吃在台湾2013| 让人回味无穷的番割田古法瓮缸烤鸡


喜欢宜兰的翠绿,空气很清新。
难得远离城市的喧闹,在这里身心感觉的是一片宁静。

尤其是看到那绿油油的稻米田,总是让小雨很懊悔为何不多留一天呢?!:((((((
真的,两天一夜真的不够,有点赶还有很多安排了的景点没能去到……啊啊啊啊~~~~

还好,小雨在宜兰还是有吃到好吃的!XDDDDD
看标题就知道,小雨这次要介绍的是这个瓮缸烤鸡。


包车司机大哥强力推荐我们必吃的宜兰名菜之一——古法瓮缸烤鸡。
这家餐馆的名字是番割田古法瓮缸烤鸡,而餐馆旁就有一大片绿油油的稻米田了!


这些都是养生时蔬哦!全部看起来都好新鲜!

也许,因为在这么美丽的环境,所孕育出来的蔬菜都是那么新鲜美味。
大自然是多么美妙和伟大啊!


鸡油焖竹荀

这竹荀真的好让我们惊艳啊!

又脆又甜呢!没办法啊,谁叫小雨平时吃的竹荀,都是中国入口的腌制竹荀。
经过腌制的竹荀就是会有一种让人吓到的味道,果然还是要吃新鲜的的竹荀!(哗啦啦啦!撒花-ing)XDDDDD



凉拌苦瓜

这苦果一点也不苦,完全是甘甜!
很清爽也很好下饭。
为什么台湾的苦瓜那么好吃呢?!为什么?!叫小雨以后哪里找那么好吃的苦瓜啊~~~ @@|||


凉拌黄瓜

这黄瓜也太好吃啦!
在这里全部的菜肴都非常好吃!
只不过是个凉拌小菜而已,竟然让小雨那么的回味!


热炒水连根

哇哇哇!这对小雨来说,也是很新奇的一道菜!从来没吃过的蔬菜,立马大胆的跟老板娘点了一客。

怎么可以真么好吃的呢?!很翠绿也很爽脆!
这么好吃的蔬菜,小雨可以再嗑两大盘呢!
呼呼呼!所以出国吃东西一定要大胆的尝试,不然真的很容易就这样错失了很多美味的食物!


热炒山苏

果然,翠绿之余,口感也很爽脆,非常的好吃!
小雨还是第一次尝到山苏的美味。

后来台北的包车司机大哥说,其实马来西亚也有此菜,只是我们都把它当盆栽来欣赏……@@||| 这个……雨妈回国之后,果然找了几棵来种,希望下个月又再一次品尝它的美味吧!呵呵呵!!! XDDDDD


桂花芋头

芋头好松软哦!而且桂花蜜也好香!
整体来说甜而不腻,当饭后甜品是个不错的选择,小雨好喜欢。\\ ^ _ ^ //


番割田古法瓮缸烤鸡

热腾腾的主角上座啦!
这就是让人十指都会蠢蠢欲动的古法瓮缸烤鸡啊!

瞧,雨妈也在后方也想要掺一手呢!嘿嘿嘿!

店家用的还是放山土鸡呢!难怪肉质和平时吃的不一样呢!


好吃的瓮缸烤鸡就是用这些瓮缸烤出来的哦!

瓮缸烤出来的鸡竟然一点也不干涩,而且肉质还很湿嫩,配上椒盐更是一番风味呢!
还有那一碗鸡汤,味咸,是烤鸡里的全部精华,一定要和鸡肉混这来吃,小雨都把它当酱汁沾来吃。很好喝,但是到最后快要见碗底的时候就咸得不得了!> <

那些洋葱,虽然是配角,但是还是一样好吃!
软软甜甜的,也许就是因为它们的存在,所以鸡肉和鸡汤是那么的鲜甜美味呵!


8个大人3个小孩,以旋风方式把桌面上的鸡和菜给嗑光光!

实在是太美味了,让小雨好想和老板说:“再来一只瓮缸烤鸡吧!”

之前还担心一只全鸡会不会太多了,因为平时的一只白斩鸡都每办法吃完……结果,小雨的担心是多余的,瓮缸烤鸡被吃得干干净净,而且还遗留那种*不到喉的感觉!

*这是广东人的说法,就是还不够过瘾的意思啊!

Burrrrppppp!!!!
吃完了古法瓮缸烤鸡,小雨真的爱死了宜兰的美景和美食!
所以,来到宜兰的朋友们,绝对不要错过这美味道地的古法瓮缸烤鸡哦!


Good Night Monday,Happy Tuesday! :)))))

XOXO


小雨2013年夏天台北贪玩路线在此:

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