|贪吃之旅| 锅气的滋味——炒贵刁

从意大利回来，竟然异常的想念马来西亚的美食。

从前离乡背井那么多年，从来没有这么张狂想念家乡的味道。
也许，当人的年纪随着时间的增张，怀念的情怀也油然而升……此时此刻，我终于体会到这种感觉了。

于是，回来上班后的第一天午餐，吃的就是这一盘锅气十足的——炒贵刁。
炒贵刁，吃的是锅气和焦香味儿，那是在意大利餐里找不到的美妙滋味。

贵刁，其实是福建话"kuey tiao"，是沙河粉也是粿条的意思。

喜欢沙河粉被炒得有点儿带焦，吃下去还会有淡淡的饭焦香味*。
*沙河粉是蒸煮米浆而成的粉条食品！^_^


然后一盘好吃的炒贵刁，一定要有蛋和虾子，当然不能少了蛤蜊和腊肠！
还有好吃的脆口的芽菜和葱段！


如果不喜欢这样的组合搭配，可以要求用黄面或米粉。
也可以和老板要求不要芽菜和葱段（如果不爱吃的话），老板还是一样能够将之炒有锅气啊！


Mmmmm……现在的我，吃了这盘热腾腾的炒贵刁之后，超满足的说！呵呵呵！（旋转洒玫瑰花瓣）


Happy Friday!
XOXO